・日本料理、洋食料理、中国料理の全般的な調理業務を担当いただきます。
・各料理ジャンルでの豊富な知識と高度な調理技術を駆使し、お客様にご満足いただける料理を提供していただきます。
・調理工程の管理や新人育成など、スキルを活かした幅広い業務に携わっていただきます。
・社内資格の取得や社内コンクールへの参加を通じ、キャリアアップを目指すことができます。
・和・洋・中の直営レストランを擁する環境を活用し、異なるジャンルの料理を学び、スキルを向上させていただけます。
・新規ホテルの開業に伴う重要なポストへの昇進など、キャリアアップの大きなチャンスがあります。
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
・料理のスペシャリストとして腕を磨く和・洋・中の直営レストランで、幅広いジャンルの腕を磨けます。
・キャリアアップの扉を開く新規ホテル開業を見据え、重要なポストへの昇進機会が豊富に広がっています。
・社内研修でスキルアップ社内コンクールやコンペティションを通して、スキル向上と社内ネットワークを拡大できます。
・交流と切磋琢磨の場全国各地で活躍するスタッフと交流し、料理に対する情熱や技術を共有できます。
・異ジャンルのコラボで革新を生み出す和・洋・中の異なるジャンルが連携し、ユニークで斬新な料理を生み出す環境が整っています。
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
・ご自身の経験を活かしてお料理の世界で活躍したい方
・和洋中のすべてを学びたい探究心旺盛な方
・キャリアアップを目指す、向上心あふれる方
・伝統的な日本料理から革新的な洋食まで、多様な料理を手がけたい方
・異なるジャンル同士のコラボレーションに興味のあるクリエイティブな方
・社内コンクールを通して自身の技術を磨きたい方
・ホテル開業ラッシュの中で要職に就きたいという野心家の方
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
・調理のプロフェッショナルが集まる環境で、刺激的なアイデア交換やコラボレーションを通じて、創造性を爆発させられます。
・和食、洋食、中国料理の3つのジャンルを網羅し、それぞれの専門知識を深め、技術を磨ことができます。
・社内のコンクールやコンペティションが開催されており、実力を発揮し、仲間と切磋琢磨できます。
・施設の垣根を超えた交流によって、新たな人脈を築き、業界の最新動向をキャッチすることができます。
・直営レストランならではの強みを生かし、異なるジャンルのシェフ同士でアイデアを融合させ、革新的な料理を創造できます。
・ホテルの新規開業が続くため、キャリアアップの絶好の機会が豊富にあり、将来の可能性は無限大です。
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
【必須要件】
実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）
実務経験3年以上（主任）
実務経験3年未満（一般社員）
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
09:00から18:00
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
交替制による年間120日
休日:月8から12日※配属施設・時期により異なる
年次有給休暇
慶弔・特別休暇
産前・産後休暇
育児休業
短期育児休業
介護休業他
◆◇募集企業情報◇◆
神奈川県
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
足柄下郡湯河原町
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
宮上
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
【給与補足】
＜給与例＞
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む）
※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
【一般社員】
月給265,400から278,900円
年収4,024,500から4,247,250円
※24歳以上の場合
【主任】
月給265,100から295,100円
年収4,239,150から4,734,150円
【チーフ】
月給284,600から324,600円
年収4,560,900から5,220,900円
【副料理長】
月給334,600から374,600円
年収5,520,900から6,180,900円
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給
※年収は月給＋賞与の金額です
【手当】
・超過勤務手当
・住宅手当/月2万円(当社規程による)
・厨房職手当/月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など
【昇給】
給与更改:年1回（6月）
【賞与】
年2回（7月・12月）
※2023年度実績 合計4.5カ月分
【勤務時間補足】
シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間）
【福利厚生】
【保険制度】
健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による
寮・社宅制度
従業員食堂（ホテル勤務）
勤務地限定制度
退職金制度
社員持株会（会社から奨励金支給）
財形貯蓄制度
選択制確定給付企業年金
就労復帰支援（GLTD）制度
育児休業制度・出生時育児休業制度
短期育児休業制度（はぐくみ休暇）/ 短時間勤務制度
介護休業制度 / 短時間勤務制度
介護休業補償制度
通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担）
カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与）
当社運営施設の優待利用
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
アルバイト・パート
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
あり
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
未経験･初心者OK
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
ｼﾌﾄ制
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
ﾌﾙﾀｲﾑ歓迎
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
車通勤OK
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
応募、お待ちしております。
応募後、24時間以内にご連絡いたします。
14UC126697
