・食材の洗浄、下ごしらえ、仕込みなどの事前準備業務を行う。
・和洋中各種料理を効率的に調理し、適切な火加減や切り方を駆使して丁寧に仕上げる。
・調理した料理を盛り付け、見栄えよく皿に盛り付ける。
・在庫管理や発注業務を行い、食材の適正な補充を担う。
・調理スタッフのシフトを管理し、業務の円滑な遂行を確保する。
・新人の採用や教育を行い、調理スタッフの育成と質の維持に努める。
・顧客の嗜好やニーズに応じた商品開発に取り組み、新しいメニューを考案する。
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・料理の腕を存分に発揮仕込みから盛り付けまで、あなたの料理への情熱を注いでいただけます。
・チームワークを大切にするアットホームな環境で、一緒に料理の境界線を押し広げていきましょう。
・厨房をマネジメントするチャンスシフト管理やスタッフの育成を通じて、リーダーシップを発揮できます。
・あなたの創造力が輝きます商品企画やメニュー考案に参加し、お客様を喜ばせる料理を生み出しましょう。
・料理長への最短6か月コースあなたの経験を生かし、腕を磨き、チームを牽引する存在へ成長できます。
・成長志向の方大歓迎やる気と向上心があれば、積極的にあなたの才能を伸ばす機会を提供いたします。
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・調理のあらゆる側面を学び、マスターしたい方
・メニューづくりを通じて、お客様に喜びを与えたい方
・チームを率い、スタッフを育成するリーダーシップに憧れる方
・最短6か月で料理長へという圧倒的な成長スピードにワクワクする方
・一生涯、調理の世界で活躍したいと夢見る方
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・食材に命を吹き込み、舌を唸らせるような料理を生み出すことに燃える毎日。
・新鮮なアイデアで、記憶に残るメニューを考案し、お客様に感動を届ける喜び。
・チームを率い、共に切磋琢磨しながら、お店をより高みへと導く充実感。
・お客様の笑顔から、自分の料理が愛されていることを実感する瞬間。
・後輩スタッフを育成し、彼らの成長を共に喜び、店舗の将来に貢献する責任。
・最短6か月で料理長の道を歩み、自分の夢を形にすることができる可能性。
・豊富な業務を経験することで、幅広いスキルを身に付けられる成長機会。
・お客様や仲間とのふれあいを通じて、人間関係を深め、やりがいを感じる毎日。
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【必須要件】（必須条件）
飲食での正社員経験2年以上の方
※3年以上のアルバイト経験、ブランクがある方もOK
一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
料理でお客様の喜びを追求したい方
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13:00から23:00
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週休2日制（シフト）
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇（の育児休業取得者20名以上実績あり）
◆◇募集企業情報◇◆
神奈川県
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横浜市西区
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北幸
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月給300,000円から400,000円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089から9万2,119円）
深夜勤務（1万8,424から2万4,564円）が含まれており、超過した場合は別途支給
※おためし3カ月あり/期間中の給与変動はありません
昇給/年2回(4月、10月)
交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当
※交通費支給(上限5万円まで)
※扶養手当あり(5000円:月3名まで)
(勤務時間)
シフト制
13:00から24:00(実働時間:8時間)
※休憩1時間
※終電など考慮いたします
【福利厚生】
各種社会保険完備
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
従業員持ち株会
社内表彰制度あり
社員割引制度あり
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アルバイト・パート
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あり
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未経験･初心者OK
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ｼﾌﾄ制
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ﾌﾙﾀｲﾑ歓迎
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車通勤OK
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応募、お待ちしております。
応募後、24時間以内にご連絡いたします。
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