・当社会員制ホテル内レストランにおける日本料理、洋食料理、中国料理の調理業務を実施していただきます。
・これまでの調理経験を活かし、上級職などへのキャリアアップも可能です。
・社内コンクールやコンペティションの開催を通じて、施設の垣根を越えたスタッフ同士の交流や育成に努めています。
・和・洋・中3つのジャンルを直営レストランとする強みを活かし、ジャンル間のコラボレーションや情報共有の機会が豊富にあります。
・今後はホテルの新規開業が相次ぐ予定であり、要職への登用機会が豊富で、キャリアアップを目指す方にとって好環境です。
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・和・洋・中を網羅する直営レストランで、ジャンルを超えたコラボや技術の習得が期待できます。
・社内コンテストや交流を通じて、他店舗の優秀なスタッフとのスキル向上やモチベーションアップを図れます。
・ホテルの新規開業に合わせて、重要なポストへの抜擢やキャリアアップの機会が豊富に用意されています。
・新進気鋭のシェフとして、腕を磨きながら日本料理、洋食料理、中国料理の幅広い知識と技術を身につけられます。
・総料理長による確かな指導とサポートのもと、実力を発揮し、料理人としてさらなる高みを目指せます。
・環境に恵まれ、成長意欲の高いスタッフに囲まれながら、自身の才能を開花させ、料理界で活躍できる舞台が整っています。
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・料理を通じて自らのスキルを高めたい方
・多様なジャンルに挑戦し、実力を磨きたい方
・キャリアアップを目指し、責任あるポジションを担いたい方
・直営レストランならではの相互交流やコラボレーションで、幅広い知識と経験を積みたい方
・社内コンクールやコンペティションで腕を磨き、社内外での活躍を目指す方
・グループ理念に共感し、共に成長・発展したい方
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・異文化交流を通じて、新たな料理の知見と技術を習得できる充実した環境です。
・社内コンクールやコンペティションへの参加により、スキルアップだけでなく、施設を超えた仲間との交流を深められます。
・和・洋・中の直営レストランを有し、各ジャンルのシェフから学び、コラボレーションできる、料理人にとって夢のような空間です。
・ホテルの新規開業が続くことで、昇進のチャンスが豊富にあり、キャリアアップを目指す方に最適な職場環境が整っています。
・従業員同士のつながりを大切にされており、企業理念やグループアイデンティティを共有・浸透させ、共に成長できるチームビルディングに注力しています。
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【必須要件】
実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）
実務経験3年以上（主任）
実務経験3年未満（一般社員）
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方
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09:00から18:00
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交替制による年間120日
休日:月8から12日※配属施設・時期により異なる
年次有給休暇
慶弔・特別休暇
産前・産後休暇
育児休業
短期育児休業
介護休業他
◆◇募集企業情報◇◆
山梨県
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南都留郡山中湖村
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平野
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【給与補足】
＜給与例＞
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む）
※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
【一般社員】
月給265,400から278,900円
年収4,024,500から4,247,250円
※24歳以上の場合
【主任】
月給265,100から295,100円
年収4,239,150から4,734,150円
【チーフ】
月給284,600から324,600円
年収4,560,900から5,220,900円
【副料理長】
月給334,600から374,600円
年収5,520,900から6,180,900円
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給
※年収は月給＋賞与の金額です
【手当】
・超過勤務手当
・住宅手当/月2万円(当社規程による)
・厨房職手当/月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など
【昇給】
給与更改:年1回（6月）
【賞与】
年2回（7月・12月）
※2023年度実績 合計4.5カ月分
【勤務時間補足】
シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間）
【福利厚生】
【保険制度】
健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による
寮・社宅制度
従業員食堂（ホテル勤務）
勤務地限定制度
退職金制度
社員持株会（会社から奨励金支給）
財形貯蓄制度
選択制確定給付企業年金
就労復帰支援（GLTD）制度
育児休業制度・出生時育児休業制度
短期育児休業制度（はぐくみ休暇）/ 短時間勤務制度
介護休業制度 / 短時間勤務制度
介護休業補償制度
通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担）
カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与）
当社運営施設の優待利用
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アルバイト・パート
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あり
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未経験･初心者OK
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ｼﾌﾄ制
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ﾌﾙﾀｲﾑ歓迎
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車通勤OK
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応募、お待ちしております。
応募後、24時間以内にご連絡いたします。
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