1.お客様のご案内
店舗に来店したお客様を迎え、席へ案内する。
具体的な手順
入口でお客様を出迎え、笑顔で挨拶。
お客様の人数を確認し、適切な席に案内。
メニューを提供し、注文を取る準備ができるようにする。
2.オーダー伺い
お客様から食事の注文を受け取る。
具体的な手順
メニューの説明と質問に答えながら、お客様の選択を確認。
特別なリクエストやアレルギーの有無を確認。
注文を正確にキッチンへ伝える。
3.ラーメンの提供
調理されたラーメンをお客様に提供する。
具体的な手順
注文に応じたラーメンが厨房から出てくるのを確認。
適切なタイミングでラーメンをお客様のテーブルへ運ぶ。
お客様が追加で必要とするアイテム（スプーンや調味料など）を提供。
4.厨房での調理
ラーメン及びサイドメニューの調理。
具体的な手順
食材の準備と加工。
ラーメンのスープや麺の調理。
トッピングの準備と最終的な盛り付け。
5.清掃
厨房や客席エリアの清掃を行い、衛生的な環境を維持する。
具体的な手順
食事が終わった後のテーブルの片付けと清掃。
厨房機器や調理エリアの日常的な清掃。
店舗内外のゴミを適切に処理。
6.店舗管理
店舗の日々の運営と管理を行う。
具体的な手順
在庫のチェックと必要な食材や備品の発注。
売上の管理と記録。
店舗の安全管理と設備の維持。
7.従業員のシフト管理
従業員の勤務シフトを計画し、調整する。
具体的な手順
従業員の勤務可能時間と休日の管理。
シフトスケジュールの作成と調整。
人手が足りない場合や急な休みに対応するための調整。
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2店舗の店長を任される重要な業務
お客様との接点が多くやりがいのある仕事
ラーメンの調理など、厨房での作業にも従事可能
異業種からの転職者も歓迎しており、経験やスキルを積むことができる
週休2日制で平日休みもあり、働きやすい
役職手当が別途あり、待遇が向上する可能性あり
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異業種からの転職者
allaroundな業務をいとわない方
料理に興味のある方
接客やお客様対応が好きな方
チームワークを大切にする方
責任感のある方
体力に自信のある方
学習意欲の高い方
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店舗管理に従事できる責任感
お客様への直接的な接客サービスのやりがい
現場調理での技術習得や能力向上
従業員の育成やシフト管理を通じて、管理者としてのスキルの向上
異業種からの転職を受け入れているため、新しいキャリアを築けるチャンス
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必要な資格や経験の記載はありません。
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勤務時間:
10:30から21:00の間（実働7.5時間）
休憩時間:
記載なし
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週休2日シフト制
◆◇募集企業情報◇◆
石川県
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金沢市
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青草町
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から月給180,000円から257,000円
から年齢・能力考慮
から役職手当あり
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アルバイト・パート
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あり
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未経験･初心者OK
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ｼﾌﾄ制
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長期歓迎
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車通勤OK
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応募、お待ちしております。
応募後、24時間以内にご連絡いたします。
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