・日本料理、洋食料理、中国料理の調理全般を担当していただきます。
・これまでの経験を存分に発揮し、お客様に満足いただけるお料理を提供していただきます。
・上級職へのキャリアアップも目指していただき、社内コンクールやコンペティションにも積極的に参加していただきます。
・和・洋・中がすべて直営レストランである当社の強みを生かし、ジャンル間の交流やコラボレーションを通して、ご自身のスキル向上につなげていただきます。
・新規ホテルの開業に伴い、重要な役職に就くチャンスも多く、キャリアアップを希望される方にとって絶好の環境です。
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・和・洋・中のジャンルを超えたコラボレーションの宝庫直営レストランならではの強みを活かし、異なるジャンルの料理人が切磋琢磨し、互いに学び合い、成長を促進します。
・キャリアアップの無限の可能性日本全国に展開する私たちのホテルでは、今後さらに新規開業が予定されており、有能な人材には重要な管理職に就く機会が次々と訪れます。
・社内コンクールとコンペティションの熱気企業理念とグループアイデンティティを共有するために、社内コンクールやコンペティションが盛んに行われ、施設の枠を超えたスタッフの交流が深まります。
・全国に活躍の舞台が広がる全国各地のホテルで働くスタッフと繋がり、企業理念を共に体現しながら、あなたの才能を存分に発揮していただけます。
・成長の糧を貪欲に求められます和・洋・中すべてのジャンルをカバーする弊社のレストランは、お客様の多様な味覚を満たす知識と技術を習得できる、絶好の学びの場です。
・一流シェフから直接指導専務取締役総料理長グランシェフの内山が、夢を叶えたいスタッフを全力でサポートし、将来の活躍につながる貴重な指導を惜しみなく授けます。
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・料理の腕を活かし、お客様に喜ばれる料理を提供したい方
・和洋中のジャンルを横断的に学び、スキルアップしたい方
・社内コンクールで腕を競い、さらなる高みを目指したい方
・さまざまな料理ジャンルを融合させ、革新的なメニューを生み出したい方
・直営レストランならではの、異なるジャンルの料理人と共に切磋琢磨したい方
・ホテルの新規開業に携わり、責任ある立場に挑戦したい方
・企業理念やグループアイデンティティを浸透させ、チームの一員として成長したい方
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・卓越した料理の創造日本料理、洋食料理、中国料理の幅広いジャンルで、あなたの料理の技量を駆使して、ゲストを魅了する料理を創作できます。
・無限の成長機会当社の直営レストラン体系により、異なる料理ジャンルを横断的に学び、コラボレーションすることができます。また、社内コンクールやコンペティションであなたのスキルを披露し、キャリアを前進させましょう。
・創造性の開花革新的な料理アイデアを自由に発揮し、あなた独自のスタイルを確立できます。シェフとしての想像力を限界まで引き出しましょう。
・チームワークとコラボレーション全国のスタッフと交流し、知識や技術を共有し、インスピレーションを得ましょう。互いを高め合う活発なコミュニティの一員となりましょう。
・キャリアの頂点への道献身と優れたパフォーマンスが認められれば、上級職への昇進を勝ち取ることができます。あなたの夢を叶え、料理業界で真のリーダーになりましょう。
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【必須要件】
実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）
実務経験3年以上（主任）
実務経験3年未満（一般社員）
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方
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09:00から18:00
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交替制による年間120日
休日:月8から12日※配属施設・時期により異なる
年次有給休暇
慶弔・特別休暇
産前・産後休暇
育児休業
短期育児休業
介護休業他
◆◇募集企業情報◇◆
静岡県
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熱海市
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初島
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【給与補足】
＜給与例＞
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む）
※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
【一般社員】
月給265,400から278,900円
年収4,024,500から4,247,250円
※24歳以上の場合
【主任】
月給265,100から295,100円
年収4,239,150から4,734,150円
【チーフ】
月給284,600から324,600円
年収4,560,900から5,220,900円
【副料理長】
月給334,600から374,600円
年収5,520,900から6,180,900円
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給
※年収は月給＋賞与の金額です
【手当】
・超過勤務手当
・住宅手当/月2万円(当社規程による)
・厨房職手当/月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など
【昇給】
給与更改:年1回（6月）
【賞与】
年2回（7月・12月）
※2023年度実績 合計4.5カ月分
【勤務時間補足】
シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間）
【福利厚生】
【保険制度】
健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による
寮・社宅制度
従業員食堂（ホテル勤務）
勤務地限定制度
退職金制度
社員持株会（会社から奨励金支給）
財形貯蓄制度
選択制確定給付企業年金
就労復帰支援（GLTD）制度
育児休業制度・出生時育児休業制度
短期育児休業制度（はぐくみ休暇）/ 短時間勤務制度
介護休業制度 / 短時間勤務制度
介護休業補償制度
通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担）
カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与）
当社運営施設の優待利用
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アルバイト・パート
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あり
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未経験･初心者OK
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ｼﾌﾄ制
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ﾌﾙﾀｲﾑ歓迎
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車通勤OK
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応募、お待ちしております。
応募後、24時間以内にご連絡いたします。
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